Новости

2023.12.11

11 декабря 2023 года в рамках проекта «Своё лучше!» студенты факультета СПО Краснодарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации посетили кулинарию «Патрик и Мари».

Именно он открыл секреты работы с разными видами теста и помог основать кондитерское производство. И названа кулинария в честь месье Бодара: «ПатрИк» - наставник и гость, «Мари» - лирическая героиня, гостеприимная русская девушка.
«Патрик и Мари» меняется вместе с Краснодаром, не забывая оставаться собой. Сюда приходят за уютом, знакомым вкусом любимых блюд и сюрпризами сезонных меню. За свою долгую историю кулинария много раз задавала гастрономические тренды.
Студенты, обучающиеся по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий посетили горячий и холодный цеха, увидели процесс изготовления различных блюд и десертов, узнали о возможности прохождения производственной практики.
Мероприятия в рамках проекта «Своё лучше» проводятся МБУ «Туристско-информационным центром» при поддержке управления по делам молодежи Краснодара и городского управления экономики. Проект «Своё лучше» направлен на профориентацию учащихся и студентов образовательных учреждений.