Новости

2021.03.01

Несколько ресторанов Краснодара и Сочи вошли в топ-50 лучших ресторанов России.


За восемь лет существования премия WHERETOEAT Russia, учрежденная Ассоциацией российских ресторанных журналистов, переросла из чисто городского события во всероссийское мероприятие с участием шести регионов страны — Санкт-Петербурга, Москвы, Юга России, Урала, Татарстана и Сибири. Выбрав лучших на местах, 25 февраля в Москве подвели общероссийский итог.

Попадание в десятку лучших сразу двух региональных проектов — ресторанов Юга России — в год вынужденного развития внутреннего туризма кажется вполне закономерным. Своего рода веяние времени. Точно также, как и то, что в топ-50 в этом году оказались проекты из Владивостока, Казани, Екатеринбурга, Сочи и Красноярска.

В жюри конкурса входит 500 экспертов из разных регионов страны: рестораторы и отельеры, шеф-повара и сомелье, виноделы и виноторговцы, а также гастрономические журналисты. Каждый называет свою десятку лидеров, а суммой голосов определяются лучшие.